GB 16798-1997
被代替
DB44/T 733-2010
现行
广东省地方标准
DB44/T 733-2010 鱿鱼干加工技术规范
DB44/T 733-2010 Processing Specification for Squid Dried Products
价格:
$ 30
基本信息
标准编号:
DB44/T 733-2010
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
水产加工与制品
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2010-03-22
实施日期:
2010-07-01
发布单位/组织:
广东省质量技术监督局
归口单位:
中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究所水产品质量与标准化技术研究中心
页数:
5 页
适用范围
本标准规定了鱿鱼干的加工基本条件、原辅料、加工技术和生产记录的要求。 本标准适用于以鲜、冻鱿鱼为原料，经剖割、干燥、发花等工序加工鱿鱼干的生产过程。
研制信息
起草单位:
中国水产科学研究院南海水产研究所、汕头正林食品有限公司
起草人:
杨贤庆、刁石强、李来好、陈胜军、石红、林勇桂