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GB/T 40464-2021 现行
GB/T 40464-2021 Technical requirements for processing of chilled meat
简介
本文件规定了冷却肉的屠宰、冷却加工、包装、标识、贮存、运输、记录、追溯和召回等要求。
本文件适用于冷却肉生产的屠宰、冷却、分割等初加工。
通用商品信息
| 委员会 | 全国屠宰加工标准化技术委员会(SAC/TC 516) |
|---|---|
| 文献类型 | 国家标准 |
| 发布单位 | 国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会 |
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | GB/T 40464-2021 |
| CCS | 肉类加工制品 |
| ICS | 肉和肉制品 |
| 实施日期 | 2022-03-01 |
价格
$ 50
小计
$ 50
税费
$ 0.00
订单总额（含税）
$ 50