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GB/T 5532-2022 现行
GB/T 5532-2022 Animal and vegetable fats and oils—Determination of iodine value
简介
本文件描述了动植物油脂中碘值的测定方法。
附录B给出了根据脂肪酸组成数据计算碘值的方法，本方法不适用于鱼油。此外，冷榨、未精炼的动植物油以及（部分）氢化油通过这两种方法可能得到不同的结果。计算出的碘值会受杂质和热降解产物的影响。
注： 该方法采用了美国油脂化学协会（AOCS）的Cd 1c-85。
通用商品信息
| 委员会 | 全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270) |
|---|---|
| 文献类型 | 国家标准 |
| 发布单位 | 国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会 |
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | GB/T 5532-2022 |
| CCS | 基础标准与通用方法 |
| ICS | 食品综合 |
| 实施日期 | 2023-07-01 |
价格
$ 54
小计
$ 54
税费
$ 0.00
订单总额（含税）
$ 54