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GB/T 19855-2023 现行
GB/T 19855-2023 General quality for moon cake
简介
本文件给出了月饼的产品分类，规定了月饼的原辅料、饼皮及馅料、技术要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存，描述了月饼的试验方法。本文件适用于所有在食品名称中带有“月饼”字样产品的生产、检验和销售。
通用商品信息
| 委员会 | 全国焙烤制品标准化技术委员会(SAC/TC 488) |
|---|---|
| 文献类型 | 国家标准 |
| 发布单位 | 国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会 |
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | GB/T 19855-2023 |
| CCS | 焙烤制品 |
| ICS | 食品工艺 |
| 实施日期 | 2024-04-01 |
价格
$ 75
小计
$ 75
税费
$ 0.00
订单总额（含税）
$ 75