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GB/T 17321-2012 现行

GB/T 17321-2012 Sensory analysis method—Duo-trio test

可用格式
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语言
中文版
发布日期
2012-06-29
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

简介

本标准规定了确定两个产品的样品间是否存在可感觉到的感官差别或相似的程序。本标准方法为强迫选择程序。
本标准适用于单一或几种感官特性存在的差别。本标准也适用于差别特性未知时(即它既不确定样品间的差别程度也不确定差别范围,也没有任何特性差别迹象)。本标准仅适用于产品相当相似时。

通用商品信息

委员会 中华人民共和国农业部
文献类型 国家标准
发布单位 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
标准状态 现行
标准编号 GB/T 17321-2012
CCS 基础标准与通用方法
ICS 感官分析
实施日期 2012-11-01
价格 $ 66
小计 $ 66
税费 $ 0.00
订单总额(含税) $ 66

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