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GB/T 47328.2-2026 现行
GB/T 47328.2-2026 乳及乳制品感官分析 第2部分：感官分析方法
简介
本文件描述了特定乳及乳制品开展感官评价的方法,确定了样品的取样、制备和感官评价等操作规范。
本文件适用于黄油、乳基料/粉、干酪、液态乳、稀奶油、发酵乳和冰淇淋的感官评价工作。本文件常与ISO 22935-3IDF99-3以及ISO/IDF中其他感官分析方法结合使用。
注:附录A提供了特定乳及乳制品感官通用特性的汉语、英语、法语、德语和西班牙语版本。
通用商品信息
| 委员会 | 全国感官分析标准化技术委员会(SAC/TC 566) |
|---|---|
| 文献类型 | 国家标准 |
| 发布单位 | 国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会 |
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | GB/T 47328.2-2026 |
| CCS | 乳与乳制品 |
| ICS | 奶和奶制品综合 |
| 实施日期 | 2026-08-01 |
价格
$ 62.00
小计
$ 62.00
税费
$ 0.00
订单总额（含税）
$ 62.00