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GB 5009.235-2016 现行
GB 5009.235-2016 The National Standard for Food Safety: Determination of Amino Acid Nitrogen in Food
简介
本标准规定了酱油、酱、黄豆酱中氨基酸态氮的测定方法。
本标准第一法适用于以粮食和其副产品豆饼、麸皮等为原料酿造或配制的酱油，以粮食为原料酿造的酱类，以黄豆、小麦粉为原料酿造的豆酱类食品中氨基酸态氮的测定；第二法适用于以粮食和其副产品豆饼、麸皮等为原料酿造或配制的酱油中氨基酸态氮的测定。
通用商品信息
| 文献类型 | 国家标准 |
|---|---|
| 发布单位 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | GB 5009.235-2016 |
| CCS | 卫生、安全、劳动保护 |
| 实施日期 | 2017-03-01 |
价格
$ 50
小计
$ 50
税费
$ 0.00
订单总额（含税）
$ 50