GB 16798-1997
被代替
DB4110/T 70-2024
现行
河南省地方标准
DB4110/T 70-2024 非物质文化遗产 禹州黑芝麻丸制作技艺
DB4110/T 70-2024 Intangible Cultural Heritage and the Art of Making Black Sesame Seed Balls in Yuzhou
价格:
$ 30
基本信息
标准编号:
DB4110/T 70-2024
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
乳与乳制品
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2024-10-10
实施日期:
2024-10-30
发布单位/组织:
许昌市市场监督管理局
归口单位:
许昌市市场监督管理局
页数:
7 页
适用范围
本文件界定了传统食品禹州黑芝麻丸的术语和定义，规定了原辅材料、器具、制作技艺、感官要求等。 本文件适用于传统食品禹州黑芝麻丸的制作。
研制信息
起草单位:
禹州市市场监督管理局薛晓刚
起草人:
周红超