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GB/T 27306-2008 现行
GB/T 27306-2008 Food safety management system—Requirements for catering services
简介
本标准规定了餐饮业建立和实施食品安全管理体系的特定要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回。
本标准配合GB/T 22000以适用于餐饮业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也适用于对餐饮食品提供者食品安全管理体系的外部评价和认证。
本标准用于认证目的时，应与GB/T 22000一起使用。GB/T 22000与本标准之间的对应关系参见附录A。
通用商品信息
| 委员会 | 全国认证认可标准化技术委员会(SAC/TC 261) |
|---|---|
| 文献类型 | 国家标准 |
| 发布单位 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | GB/T 27306-2008 |
| CCS | 食品综合 |
| ICS | 食品综合 |
| 实施日期 | 2009-05-01 |
价格
$ 75
小计
$ 75
税费
$ 0.00
订单总额（含税）
$ 75