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GB/T 5506.2-2008
GB/T 5506.2-2008 Wheat and wheat flour—Gluten content—Part 2:Determination of wet gluten by mechanical means
简介
GB/T 5506的本部分规定了仪器法测定小麦和小麦粉（包括普通小麦和硬粒小麦）中湿面筋含量的方法。 本部分可以直接用于小麦粉的面筋测试，也可以用于硬粒小麦颗粒粉或普通小麦全麦粉（颗粒粗细度达到附录B中表B.1规定的要求）的面筋测试。
通用商品信息
| 委员会 | 全国粮油标准化技术委员会 |
|---|---|
| 文献类型 | 国家标准 |
| 发布单位 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 标准状态 | 被代替 |
| 标准编号 | GB/T 5506.2-2008 |
| CCS | 粮食、饲料作物综合 |
| ICS | 食品综合 |
| 实施日期 | 2009-01-01 |
价格
$ 47
小计
$ 47
税费
$ 0.00
订单总额（含税）
$ 47