PDF
T/FDSA 018-2022 现行
T/FDSA 018-2022 食品安全管理师
简介
范围:本文件规定了食品安全管理师、食品安全总监、食品安全员的定义，食品安全管理师与食品安全总监和食品安全员的关系；食品安全管理师的适用院校专业、面向职业岗位（群）、职业技能等级以及相应的岗位能力要求、申报条件和考评方式。 本文件适用于对食品生产、经营〔食品销售（含食品冷链）、餐饮服务〕企业按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，配备的食品安全员、食品安全总监等食品安全管理人员的培训、考核和评价。对其他食品生产经营者依法配备的食品安全员、食品安全总监等食品安全管理人员的培训、考核和评价；对中、高等院校食品安全相关专业学生教学和考核等可参照使用; 主要技术内容:4适用院校专业4.1本科院校4.2高等职业院校4.3中等职业院校5面向职业岗位（群）6职业技能等级和要求6.1职业技能等级划分6.2基本要求6.3食品生产、经营（销售、餐饮）基础知识7申报条件7.1初级食品安全管理师（食品安全员）7.2中级食品安全管理师7.3高级食品安全管理师（食品安全总监）
通用商品信息
| 委员会 | 中国食品药品企业质量安全促进会 |
|---|---|
| 文献类型 | 团体标准 |
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/FDSA 018-2022 |
| ICS | 食品综合 |
| 实施日期 | 2023-01-01 |
价格
$ 20.00
小计
$ 20.00
税费
$ 0.00
订单总额（含税）
$ 20.00