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GB/T 23812-2009 现行

GB/T 23812-2009 Requirement of pastry produce and distribution

可用格式
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语言
中文版
发布日期
2009-05-27
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

简介

本标准规定了糕点生产及销售要求的术语和定义、总则、文件要求、管理者职责、职责和权限、沟通、产品特性、前提方案、操作性前提方案、关键控制点等的要求。
本标准适用于糕点类产品生产及销售企业的质量控制。

通用商品信息

委员会 全国食品工业标准化技术委员会
文献类型 国家标准
发布单位 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
标准状态 现行
标准编号 GB/T 23812-2009
CCS 基础标准与通用方法
ICS 食品综合
实施日期 2009-09-01
价格 $ 54
小计 $ 54
税费 $ 0.00
订单总额(含税) $ 54

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