GB/T 6192-1986
被代替
T/TSSP 011-2022
现行
团体标准
T/TSSP 011-2022 青辣椒酱
T/TSSP 011-2022 green chili sauce
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/TSSP 011-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
蔬菜及其制品
发布日期:
2022-05-10
实施日期:
2022-06-01
归口单位:
贵州省特色食品产业促进会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了青辣椒酱的定义、技术要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输、储存。本标准适用于以以青辣椒为主要原料，以食用油、牛肉、鸡肉等为辅料，并添加花椒、姜、蒜等香辛料，经过熬制、灌装、杀菌而成的辣椒酱制品
研制信息
起草单位:
贵州大学、贵州省特色食品产业促进会、贵州省辣椒产业技术研究院、贵阳市白云区农业产业中心
起草人:
王修俊、陈颜红、王华、吴拥军、王雪郦、龙芳、聂黔丽、何春霞、包欢欢、李佳敏、许九红、苏伟、金晶、佟硕秋、李升、张林成