GB/T 7740-1987
被代替
T/NJNF 02-2023
现行
团体标准
T/NJNF 02-2023 保店驴肉
T/NJNF 02-2023 Protein from donkeys sold in a store
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/NJNF 02-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
农业、林业
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2023-07-01
实施日期:
2023-08-01
归口单位:
宁津县农副产品行业协会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了保店驴肉的术语和定义、分类、原辅料要求、技术要求、生产加工过程的质量管理、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存以及召回
研制信息
起草单位:
宁津县保店驴肉罐头厂、宁津县绿龙食品有限公司、德州龙德福食品有限公司、宁津县保店守恒精制驴肉厂、宁津县保店戴刘驴肉加工厂、宁津县市场监督管理局
起草人:
沈静、张海涛、吕振川、刘金刚、顾超、李辉、刘强