GB/T 20978-2021 现行 国家标准

GB/T 20978-2021 软冰淇淋机质量要求

GB/T 20978-2021 Quality requirement for soft ice cream serving-machine

发布日期: 2021-11-26 实施日期: 2022-12-01 中国正版标准查询、采购、翻译等其他相关服务,请 联系我们

基本信息

标准编号: GB/T 20978-2021
标准类型: 国家级标准
标准状态: 现行
is_force_gb: no
中国标准分类名称: 食品加工机械
国际标准分类名称: 食品工业厂房和设备
发布日期: 2021-11-26
实施日期: 2022-12-01
发布单位/组织: 国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位: 全国冷冻饮品标准化技术委员会(SAC/TC 497)
页数: 18 页

适用范围

本文件规定了软冰淇淋机相关的术语和定义、分类和命名、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存要求。
本文件适用于软冰淇淋机和额定产量在100 L/h及以下的现场制作、现场销售软冰淇淋的商业用软冰淇淋机。

研制信息

起草单位:

深圳市海川实业股份有限公司、深圳泰科制冷设备有限公司、中国商业联合会、黄石东贝制冷有限公司、深圳海川生态食品科技有限公司、广州市广绅电器制造有限公司、广东海川科技有限公司

起草人:

何唯平、靳晓蕾、郑小宇、熊雨、邓承武、王新兵、何子豪、罗艳武、张晨

字数: 34 千字 页数: 18 页

替代以下标准

引用标准

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