GB/T 16786-1997
被代替
T/DHH 001-2023
现行
团体标准
T/DHH 001-2023 地理标志证明商标 东港大黄蚬
T/DHH 001-2023
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/DHH 001-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
术语学(原则和协调配合)
发布日期:
2023-10-25
实施日期:
2023-11-25
归口单位:
东港市黄海水产品行业协会
适用范围
主要技术内容:一、感官及规格要求外观：壳表面无畸形、破碎、无附着物、无可见杂质。活力离水时双壳闭合有力或自主开合。气味：无异味。组织形态：肌肉组织致密有弹性，色泽光亮。水煮试验：具有东港大黄蚬特有的鲜味和口感，无异味。壳长：≤4.0cm。二、微生物指标菌落总数：≤106个/g，大肠菌群：≤300个/100g，致病菌（沙门氏菌、副溶血性弧菌）不得检出。三、卫生指标应符合GB 2733的规定
研制信息
起草单位:
东港黄海水产品市场经营管理有限公司
起草人:
刘芳、易宏