GB 16798-1997
被代替
DB44/T 1261-2013
现行
广东省地方标准
DB44/T 1261-2013 鱼丸加工技术规范
DB44/T 1261-2013 Fish ball processing technical specifications
价格:
$ 30
基本信息
标准编号:
DB44/T 1261-2013
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
水产加工与制品
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2013-12-20
实施日期:
2014-03-20
发布单位/组织:
广东省质量技术监督局
归口单位:
广东省水产标准化技术委员会(GD/TC37)
页数:
6 页
适用范围
本标准适用于以冷冻鱼糜和鲜、活及冷冻鱼为原料加工鱼丸的生产
研制信息
起草单位:
国家水产品加工技术研发中心、汕头市正林食品有限公司
起草人:
陈胜军、魏涯、马海霞、林勇桂