SB/T 10407-2007
现行
T/SDAS 742-2023
现行
团体标准
T/SDAS 742-2023 莒县羊肉汤制作规程
T/SDAS 742-2023
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/SDAS 742-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
其他动物制品
发布日期:
2023-11-14
实施日期:
2023-11-21
归口单位:
山东标准化协会
适用范围
主要技术内容:本文件确立了莒县羊肉汤的制作程序，规定了原料、器具、食品安全及卫生要求和追溯方法。本文件适用于莒县羊肉汤的制作
研制信息
起草单位:
莒县市场监督管理局、日照市标准化研究院、莒县世起全羊馆、莒县老管家全羊馆、莒县任家全羊店
起草人:
王增太、万志韫、 董世启、管西坤、赵兰相