GB/T 7740-1987
被代替
T/QGCML 1218-2023
现行
团体标准
T/QGCML 1218-2023 原切牛排制作规范
T/QGCML 1218-2023
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/QGCML 1218-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2023-08-19
实施日期:
2023-09-03
归口单位:
全国城市工业品贸易中心联合会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了原切牛排制作规范的术语定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于原切牛排的生产和检验
研制信息
起草单位:
福瑞迪食品有限公司、商丘市常鲜商贸有限公司、山东省食品药品检验研究院、中佳知识产权服务集团有限公司、深圳市菁英年华标准技术有限公司、中标质检标准化技术（深圳）有限公司
起草人:
张广杰、张广鑫、王蕾、李纪峰、张传堃、李秀标、贺晓娜、张勇敢、刘建超、许金金、蔡琰