GB/T 7740-1987
被代替
T/ZZB 1409-2019
现行
团体标准
T/ZZB 1409-2019 衢州鸭头
T/ZZB 1409-2019 Kushanese duck head
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/ZZB 1409-2019
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
肉类加工制品
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2019-12-13
实施日期:
2019-12-31
归口单位:
浙江省质量协会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了衢州鸭头的术语和定义、基本要求、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存及质量承诺。本标准适用于衢州鸭头的生产、销售和检验
研制信息
起草单位:
本标准由衢州市质量技术监督检测中心牵头组织制定。 本标准主要起草单位：衢州一粒志食品有限公司。 本标准参与起草单位：衢州市质量技术监督检测中心、衢州市食品加工学会（排名不分先后）
起草人:
占金根、毛献龙、刘明、周黎忠、 占立明、胡根才、张旭、方爱珠、刘佳雪