GB/T 9956-1988
被代替
T/SHXC 002-2022
现行
团体标准
T/SHXC 002-2022 地理标志证明商标产品 深沪巴浪脯
T/SHXC 002-2022 Geographical Indications Product (Shen Xi Bala Gong Fu)
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/SHXC 002-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
水产加工与制品
国际标准分类名称:
鱼和水产品
发布日期:
2022-09-20
实施日期:
2022-10-01
归口单位:
晋江市深沪小吃同业公会
适用范围
范围:本文件规定了地理标志证明商标产品 深沪巴浪脯的术语和定义、生产地域范围、地域环境特点、加工技术、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于依据《集体商标、证明商标注册和管理办法》规定以及《“深沪巴浪脯”地理标志证明商标使用管理规则》要求，使用“深沪巴浪脯”地理标志证明商标的巴浪脯产品; 主要技术内容:1. 产品规格2. 原辅料3. 感官要求：（1）色泽（2）形态（3）组织（4）气味、滋味（5）杂质4. 理化指标：（1）水分（2）氯化物（3）过氧化值5. 污染物限量6. 农药残留限量7. 兽药残留限量8. 食品添加剂9. 生产加工过程的卫生要求10. 净含量
研制信息
起草单位:
晋江市深沪小吃同业公会、晋江市深沪镇陈雄食品店、晋江市深沪镇颐和汇食品行
起草人:
黄清海、陈峯雄、蔡文博