GB/T 9172-1988
废止
T/CTMA 069-2023
现行
团体标准
T/CTMA 069-2023 紧压金花红茶
T/CTMA 069-2023 Pressed Golden Flower Red Tea
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/CTMA 069-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品
国际标准分类名称:
茶
发布日期:
2023-09-21
实施日期:
2023-09-22
归口单位:
中国茶叶流通协会
适用范围
范围:本文件规定了紧压金花红茶的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于以红毛茶为原料，经筛分、拣剔、拼配、汽蒸、压制、发花、干燥、包装等工艺生产而成的紧压金花红茶; 主要技术内容:1范围2规范性引用文件3术语和定义紧压金花红茶指以红毛茶为原料，经筛分、拣剔、拼配、汽蒸、压制、发花、干燥、包装等工艺制成的具有菌花香味特征的砖形、柱形、饼形、球形等形态的紧压红茶。4产品分类、分级与实物标准样5加工工艺6要求7试验方法8检验规则9标志、标签、包装、运输和保质期
研制信息
起草单位:
湖南农业大学茶学系、湖南武陵红茶业有限公司、湖南省常德市茶叶办、湖南省常德市茶业协会
起草人:
肖力争、肖文军、谭春波、朱桅帆、梅其微、余少尧、龚维