GB 10789-1996
被代替
T/GXAS 058-2020
现行
团体标准
T/GXAS 058-2020 香蕉香醋生产技术规程
T/GXAS 058-2020 Banana-flavored vinegar production technical specification
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/GXAS 058-2020
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品
国际标准分类名称:
饮料综合
发布日期:
2020-09-11
实施日期:
2020-09-17
归口单位:
广西标准化协会
适用范围
范围:本标准规定香蕉香醋生产的术语和定义、生产加工过程卫生要求、设施设备要求、原辅料要求和生产工艺。 本标准适用于以香蕉、糯米为主要原料进行生物发酵酿制而成的液体香醋的生产; 主要技术内容:本标准规定香蕉香醋生产的术语和定义、生产加工过程卫生要求、设施设备要求、原辅料要求和生产工艺。本标准适用于以香蕉、糯米为主要原料进行生物发酵酿制而成的液体香醋的生产
研制信息
起草单位:
广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、广西农业职业技术学院、广西协致标准化认证咨询服务有限责任公司、广西标准化协会
起草人:
郑凤锦、陈赶林、林波、孙健、杨昌鹏、黄志、李昌宝、李丽、韦璐、石敏、黄林华、谢宏昭、蓝冬丽、李祥忠、莫耀林、韦立先、黄潇、石昕培