GB 10789-1996
被代替
T/GXAS 593-2023
现行
团体标准
T/GXAS 593-2023 莲雾果酒生产技术规程
T/GXAS 593-2023
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/GXAS 593-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品
国际标准分类名称:
饮料综合
发布日期:
2023-10-14
实施日期:
2023-10-20
归口单位:
广西标准化协会
适用范围
范围:本文件界定了莲雾果酒的术语和定义，确立了莲雾鲜果发酵果酒和冷冻莲雾浆（汁）发酵果酒生产工艺的程序，规定了各生产工艺的操作指示，描述了生产过程信息的追溯方法。 本文件适用于莲雾果酒的生产; 主要技术内容:本文件界定了莲雾果酒的术语和定义，确立了莲雾鲜果发酵果酒和冷冻莲雾浆（汁）发酵果酒生产工艺的程序，规定了各生产工艺的操作指示，描述了生产过程信息的追溯方法。本文件适用于莲雾果酒的生产
研制信息
起草单位:
广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、广西标准化协会、三亚市热带农业科学研究院、三亚南鹿实业股份有限公司
起草人:
林波、郑凤锦、陈赶林、杨玉霞、黄宏业、陈静、韦映梅、吴妃妃、黄志、 李祥忠、方晓纯、任二芳、胡瑶、任红、邢军、马亚龙、苏子华、黄林华、谢宏昭、黄萍、陈建华、 韦立先、陆阳、黄林芬