GB/T 7652-1987
被代替
T/SXS 168-2023
现行
团体标准
T/SXS 168-2023 酱腌菜
T/SXS 168-2023 Pickled vegetables
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/SXS 168-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
香料和调料
发布日期:
2023-12-29
实施日期:
2023-12-29
归口单位:
苏州市新能源汽车产业商会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了酱腌菜的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存要求。本文件适用于以新鲜蔬菜为原料，添加或不添加味精、食用盐、白砂糖、酱油、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、柠檬酸、焦亚硫酸钠、乙基麦芽酚、乙二胺四乙酸二钠、柠檬酸钠、柠檬黄、冰醋酸(冰乙酸)，经预处理、盐水渍、调味、灌装、巴氏杀菌、真空包装等工艺加工而成的酱腌菜
研制信息
起草单位:
苏州市平望调料酱品有限公司、苏州嘉咏商贸有限公司、上海尧垚食品有限公司、浙江三城食品有限公司
起草人:
王威、沈巧良、史向羽、凌明