GB 2757-1981
被代替
T/GDMA 52-2022
现行
团体标准
T/GDMA 52-2022 白云区特色小吃 钟落潭肠粉（糕仔）
T/GDMA 52-2022 Cloudy District specialty snacks: Zhongluotian Crêpe (Gao Zi)
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/GDMA 52-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2022-09-22
实施日期:
2022-09-22
归口单位:
广东省市场协会
页数:
10 页
适用范围
范围:本文件规定了广州市白云区特色小吃钟落潭肠粉（糕仔）的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。 本文件适用于广州市白云区特色小吃钟落潭肠粉（糕仔）的烹饪制作; 主要技术内容:广州市白云区特色小吃钟落潭肠粉（糕仔）的基本要求、烹饪工艺、食用及特点
研制信息
起草单位:
广州市白云区人力资源和社会保障局、广州市白云区钟落潭龙庄早餐店、广州标新科技有限公司
起草人:
黄兆康、王嘉敏、蒋文康