GB/T 8886-1988
废止
GB/T 20378-2006
现行
国家标准
GB/T 20378-2006 原淀粉 淀粉含量的测定 旋光法
GB/T 20378-2006 Native starch—Determination of starch content—Ewers polarimetric method
基本信息
标准编号:
GB/T 20378-2006
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
粮食加工与制品
国际标准分类名称:
淀粉及衍生制品
发布日期:
2006-03-14
实施日期:
2006-10-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
中国商业联合会商业标准中心
页数:
7 页
适用范围
本标准规定了用旋光法测定原淀粉中淀粉含量的方法。 本标准不适用于直链淀粉含量高的原淀粉、变性淀粉和预糊化（冷水可溶）淀粉中淀粉含量的测定。
研制信息
起草单位:
江南大学食品学院、吉林淀粉批发市场、中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会
起草人:
顾正彪、洪雁、张燕萍、陈洪兴、钟立满、李兆丰、周心怡
引用标准
采用标准
ISO 10520:1997