GB 2757-1981
被代替
GB/T 46453-2025
现行
国家标准
GB/T 46453-2025 食品追溯体系评价通则
GB/T 46453-2025 General principles for evaluation of food traceability system
价格:
$ 50.00
基本信息
标准编号:
GB/T 46453-2025
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品综合
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2025-10-05
实施日期:
2026-05-01
发布单位/组织:
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位:
全国食品质量控制与管理标准化技术委员会(SAC/TC 313)
页数:
24 页
适用范围
本文件确立了食品追溯体系的评价原则、评价指标体系内容和评价程序，规定了评价指标的取值规则、评价结果的计算与应用、评价类型等。
本文件适用于食品生产经营企业追溯体系评价。
本文件不适用于餐饮企业、食用农产品生产经营企业、非预包装食品生产经营企业的追溯体系评价。
研制信息
起草单位:
中国标准化研究院、北京工商大学、安徽省质量和标准化研究院、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、厦门市燕之屋丝浓生物科技有限公司、康师傅饮品投资(中国)有限公司、佛山市海天调味食品股份有限公司、东鹏饮料(集团)股份有限公司、中粮集团有限公司、中国物品编码中心、北京物资学院、淮北德兰和创生物科技有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、青岛啤酒股份有限公司、贵州茅台酒股份有限公司、宜宾五粮液股份有限公司、北京三元食品股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、四川味滋美食品科技有限公司、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、湖州老恒和酿造有限公司、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司、贵州酣客君丰酒业有限公司、北京交通大学、哈尔滨美华生物技术股份有限公司、北京国标联合认证有限公司、浙江科露宝食品有限公司
起草人:
刘鹏、左敏、张丽、宋晓东、范群艳、李强、汪和明、凌梦雅、刘璇、李学莉、凌俊杰、曹高峰、张青川、戴岳、杜景荣、单丽君、宋志敏、徐楠、王莉、杨韵霞、陈历俊、吕志勇、徐贞贞、徐岳正、任爽、段敏、年益莹、薛忠玉、陈华芳、刘苗苗、孙小云、孙思成、王晓慧、娄晓红、刘雷、尹雨亭、李玉婷、柳训才、黄义俊、杜弘坤、关天庆、邓昌伟、秦琦、杨国民、苟敏