GB 2757-1981
被代替
T/LHXY 001-2022
现行
团体标准
T/LHXY 001-2022 方便菜肴 莲花血鸭
T/LHXY 001-2022 Convenient dish: Lotus Blood Crane Soup (Lotus Root and Blood Crane Soup)
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/LHXY 001-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2023-02-07
实施日期:
2023-03-01
归口单位:
莲花血鸭协会
页数:
8 页
适用范围
主要技术内容:水分（g/100g）≤70；蛋白质（g/100g）≥15.0；氯化钠（以NaC1计, g/100g）≤6.0; 过氧化值（g/100g）≤0.25； 酸价（以脂肪计, g/100g）≤1.6；铅（mg/kg）≤0.4; 镉（mg/kg）≤0.1；总汞（mg/kg）≤0.05；亚硝酸盐（mg/kg）≤20
研制信息
起草单位:
莲花农旅投资发展有限公司、莲花血鸭协会、江西莲花食品股份有限公司、江西莲花血鸭农业发展有限公司、江西莲狮鸭餐饮管理有限公司、萍乡市莲花一把勺食品有限公司、莲花县市场监督管理局、莲花县农业农村局、江西华中标准化事务所
起草人:
刘晶炜、赖海群、李国华、刘双熊、贺星、颜彭保、陈新平、金建琴、郑彦燕