GB 2757-1981
被代替
T/XYLX 015-2024
现行
团体标准
T/XYLX 015-2024 熟制盱眙龙虾标准
T/XYLX 015-2024 Processing Standard for Xuyi Lobster
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/XYLX 015-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2024-06-12
实施日期:
2024-06-12
归口单位:
江苏省盱眙龙虾协会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了熟制盱眙龙虾的术语定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输。本标准适用于以盱眙产淡水活龙虾为原料，选用盱眙龙虾调料加工制作的盱眙龙虾
研制信息
起草单位:
江苏省盱眙龙虾协会、江苏省淡水水产研究所、江苏盱眙龙虾产业发展股份有限公司、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、江苏省农业科学院、农业农村部水产品保鲜贮藏加工技术集成科研基地、盱眙县市场监督管理局、江苏食品药品职业技术学院
起草人:
徐双、袁孝春、张晓东、支佳骏、谢彪、黄鸿兵、李萌、孙铁波、时恩早