GB/T 16784.1-1997
被代替
T/GYPR 004-2023
现行
团体标准
T/GYPR 004-2023 中央厨房服务规范
T/GYPR 004-2023 Central kitchen service specifications
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/GYPR 004-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
服务综合
发布日期:
2023-06-25
实施日期:
2023-07-25
归口单位:
固原市烹饪协会
适用范围
范围:本文件规定了中央厨房服务的服务原则、服务要求、服务类型、服务内容、服务能力、服务质量控制的要求。 本文件适用于中央厨房服务规范; 主要技术内容:本文件规定了中央厨房服务的服务原则、服务要求、服务类型、服务内容、服务能力、服务质量控制的要求
研制信息
起草单位:
宁夏福苑生态农业科技开发有限公司、高质标准化（宁夏）管理科学研究院
起草人:
张志福、张斌、岳治鹏、袁首西、何荣霞、李君茹、方宁、何丽霞、张志莲、陈童、杨勇、魏华、马强、朱亚宁、姜尚镇、杨达富、马婷、韩作兵、郭少豫、刘艳蓉、沙金