GB 1352-1986
被代替
T/GZSX 047-2019
现行
团体标准
T/GZSX 047-2019 铜仁米豆腐（灰碱粑）
T/GZSX 047-2019
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/GZSX 047-2019
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品加工与制品
国际标准分类名称:
谷物、豆类及其制品
发布日期:
2019-02-22
实施日期:
2019-03-01
归口单位:
贵州省食品工业协会
适用范围
范围:本标准规定了铜仁米豆腐（灰碱粑）的术语和定义、要求（检验方法）、检验规则及标签、标志、 包装、运输和贮存。 本标准适用于铜仁米豆腐（灰碱粑）; 主要技术内容:理化指标项 目 指 标 检验方法水分 /（g/100g） ≤ 70.0 GB 5009.3pH（1:10稀释） 8.0 ～ 10.5 GB 5009.237铅（以Pb计）/（mg/kg） ≤ 0.2 GB 5009.12镉（以Cd计）/（mg/kg） ≤ 0.1 GB 5009.15黄曲霉毒素B1 /（μg/kg） ≤ 10.0 GB 5009.22
研制信息
起草单位:
遵义市产品质量检验检测院、铜仁市食品药品监督管理局
起草人:
杜玲玲、王兰兰、张丹丹、李梅、黄朝友、向丽萍、王奥、王春林、马昌洪、 向莉、任邱秋、高婷、赵文雅