GB/T 16786-1997
被代替
T/ZSYS 0006-2022
现行
团体标准
T/ZSYS 0006-2022 中山传统名点 小榄粉果
T/ZSYS 0006-2022 Zhongshan traditional specialty Xiao Lang Fen Guo
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/ZSYS 0006-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
术语学(原则和协调配合)
发布日期:
2022-05-24
实施日期:
2022-06-24
归口单位:
中山市饮食业商会
适用范围
主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 原辅料要求5 制作工序6 装盘7 质量要求8 食用时间参 考 文 献
研制信息
起草单位:
中山市饮食业商会、中山市小榄镇天天渔村小榄公饭店、中山市小榄镇四季花园露天食府、中山市丰源轩餐饮管理有限公司、中山市小榄花城餐饮管理有限公司、中山市小榄人家粤菜酒楼有限公司、中山市麦广帆海港城大酒楼有限公司、中山市祥源坊海鲜餐饮有限公司、中山市小榄镇鲤鱼门海鲜酒楼、中山市永宁大观酒家餐饮服务有限公司、中山市古镇星光国宴饭店有限公司、中山市小榄菊城酒店有限公司、中山市小榄镇大观园餐厅
起草人:
何秀盈、张勇超、何杨兴、萧贺龙、黎国盛、邓少琼、黄钰潮、梁荣辉、朱雯、邓嘉杰、黄华祚、罗永资、杨永泉、郑锦泉