GB/T 16786-1997
被代替
T/PDTCXH 002-2020
现行
团体标准
T/PDTCXH 002-2020 连翘茶加工工艺规程
T/PDTCXH 002-2020
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/PDTCXH 002-2020
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
饮料
国际标准分类名称:
术语学(原则和协调配合)
发布日期:
2020-10-27
实施日期:
2020-11-27
归口单位:
平定特产协会
适用范围
范围:本标准规定了连翘茶术语和定义、要求。 本标准适用于山西连翘茶的加工; 主要技术内容:工艺要求1.连翘叶绿茶（杀青工艺）以鲜连翘鲜叶为原料，经挑选、晾制、摇青、杀青、揉捻、干燥等工序加工而成。2.连翘叶红茶（发酵工艺）以连翘鲜叶为原料，经挑选、晾制、摇青、揉捻、发酵、烘干、包装等工序加工而成
研制信息
起草单位:
山西冠霖农业科技股份有限公司
起草人:
张怀军、张龙龙、刘卯平