GB 10344-1989
被代替
DB52/T 868-2014
现行
贵州省地方标准
DB52/T 868-2014 酱香型白酒酿酒用小麦
DB52/T 868-2014 Sauce-flavored Baijiu brewing uses wheat
基本信息
标准编号:
DB52/T 868-2014
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品发酵、酿造
国际标准分类名称:
酒精饮料
发布日期:
2014-01-02
实施日期:
2014-06-02
发布单位/组织:
贵州省质量技术监督局
归口单位:
贵州省产品质量监督检验院
页数:
10 页
适用范围
本标准适用于生产酱香型白酒用小麦。
研制信息
起草单位:
贵州省产品质量监督检验院（国家酒类及饮料质量监督检验中心）、贵州茅台酒 股份有限公司、贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司、贵州大学、贵州省轻工业研究所、贵州珍酒 酿酒有限公司、贵州省仁怀市茅台镇国威
起草人:
吴天祥、田志强、季克良、吕云怀、李长文、陈兴林、孟望霓、韩志平、肖洋、 李春宇、周筑萍、赖亚飞。