GB/T 9956-1988
被代替
T/SA 101-2025
现行
团体标准
T/SA 101-2025 即食海参加工技术规程
T/SA 101-2025 Technical code of practice for processing of instant sea cucumbers
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/SA 101-2025
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
磺胺、抗结核与其他抗感染药
国际标准分类名称:
鱼和水产品
发布日期:
2025-12-17
实施日期:
2025-12-17
归口单位:
福建省标准化服务行业协会
适用范围
该标准规定即食海参加工的基本条件、工艺流程、技术要求，描述原料和产品追溯方法，适用于相关加工企业。基本条件含产地卫生管理与原辅料要求；工艺流程含原料验收、分级等多环节，发制和调味可选；明确各工序技术规范、外包装及贮存要求，还规定原料、生产过程记录及档案管理的追溯相关内容
研制信息
起草单位:
霞浦县质量计量检测所、霞浦县海洋渔业发展中心、霞浦县福麟工贸有限公司、宁德市标准化协会
起草人:
李帆、谢宇坪、陈苏鑫、金岩灿、颜云朋、黄图成、陈志鹏、郑如意、余滢滢、缪仙玉、章华新