GB/T 16786-1997
被代替
T/ZSYS 0007-2022
现行
团体标准
T/ZSYS 0007-2022 中山传统名菜 黄圃腊味煲仔饭
T/ZSYS 0007-2022 The traditional specialty of Zhongshan is Huangpu Lawei Bakehouse Rice
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/ZSYS 0007-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
术语学(原则和协调配合)
发布日期:
2022-05-24
实施日期:
2022-06-24
归口单位:
中山市饮食业商会
适用范围
主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 原辅料要求5 制作工序6 装盘7 质量要求8 食用时间参 考 文 献
研制信息
起草单位:
中山市饮食业商会、中山市黄圃轩利诗餐厅、中山市黄圃镇津津海鲜酒楼、中山市丰源轩餐饮管理有限公司、中山市煲饭餐饮管理有限公司、中山市黄圃镇幸福楼海鲜酒家有限公司、中山市黄圃镇味可道酒家
起草人:
高波、何秀盈、张勇超、梁志广、黎国盛、梁永康、陈展涛