GB/T 10220-1988
被代替
GB/T 21265-2007
现行
国家标准
GB/T 21265-2007 辣椒辣度的感官评价方法
GB/T 21265-2007 Pungency degree sensory evaluation method for capsicum
基本信息
标准编号:
GB/T 21265-2007
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
基础标准与通用方法
国际标准分类名称:
感官分析
发布日期:
2007-12-24
实施日期:
2008-03-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
中华全国供销合作总社
页数:
12 页
适用范围
本标准规定了辣椒的辣度感官评价方法。 本标准适用于对辣椒辣度的感官评价。
研制信息
起草单位:
湖南农业大学、辣妹子食品股份有限公司
起草人:
罗凤莲、胡子敬、夏延斌、周陆江、王燕、叶文智
引用标准
采用标准
ISO 3513:1995