DB65/T 2043-2003
废止
T/XLTDA 017-2024
现行
团体标准
T/XLTDA 017-2024 地方特色食品 传统奶制品馅料
T/XLTDA 017-2024 Local specialty food traditional dairy product fillings
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/XLTDA 017-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
焙烤制品
国际标准分类名称:
其他奶制品
发布日期:
2024-01-22
实施日期:
2024-02-01
归口单位:
锡林郭勒盟传统乳制品协会
适用范围
主要技术内容:地方特色食品传统奶酪馅料的术语和定义、技术要求（包括原辅料、感官要求、理化指标、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、食品添加剂使用量）、生产加工要求和包装、标签、贮存和运输等内容
研制信息
起草单位:
锡林郭勒盟地方特色饮食产业科技服务中心、锡林郭勒盟传统乳制品协会、锡林浩特市牧乡源奶食品有限公司、正蓝旗长虹乳制品厂、镶黄旗百集纳奶酪有限公司、正蓝旗玉纯食品厂、正蓝旗惠虹食品有限责任公司、镶黄旗糕点加工厂、正镶白旗天天香点心厂
起草人:
乌兰其其格、达古拉、马信雅、郝鸿飞、孙立山、罗婧、伊仁图雅、李东岩、谢坤、白丽华