GB/T 15550-1995
废止
T/TDSTIA 011-2019
现行
团体标准
T/TDSTIA 011-2019 优质巴氏杀菌乳加工工艺技术规范
T/TDSTIA 011-2019 High-quality pasteurized dairy processing technology specifications
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/TDSTIA 011-2019
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
农业、林业综合
国际标准分类名称:
奶和奶制品综合
发布日期:
2019-12-19
实施日期:
2019-12-20
归口单位:
天津市奶业科技创新协会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了优质巴氏杀菌乳生产的原料、加工、产品质量等工艺过程技术要求。本标准适用于加工高温短时间连续法（HTST或HHST）生产的优质巴氏杀菌乳，包括优质全脂、优质脱脂和优质部分脱脂巴氏杀菌乳，不适用于高温杀菌乳（ESL/UP）以及低温长时间生产的杀菌乳
研制信息
起草单位:
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、光明乳业股份有限公司
起草人:
郑楠、张养东、王加启、王惠铭