GB/T 15550-1995
废止
T/BPCT 001-2023
现行
团体标准
T/BPCT 001-2023 牛乳及制品中A2 β-酪蛋白含量的测定 液相色谱质谱法
T/BPCT 001-2023 Determination of A2 β-casein content in milk and dairy products by liquid chromatography-mass spectrometry
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/BPCT 001-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品
国际标准分类名称:
奶和奶制品综合
发布日期:
2023-11-08
实施日期:
2023-11-08
归口单位:
北京理化分析测试技术学会
适用范围
范围:本标准规定了牛乳及制品中A2 β-酪蛋白含量的测定方法。本标准适用于牛乳及制品，如液体乳、乳粉、奶酪等A2 β-酪蛋白含量的测定; 主要技术内容:本标准采用酶解法前处理，液相色谱质谱法测定牛乳及制品中A2 β-酪蛋白含量，包括试剂和标准品配制、试样制备、试样酶解、仪器测定条件、A2 β-酪蛋白特异肽段质谱信息、计算方法等内容
研制信息
起草单位:
北京市营养源研究所有限公司、 杭州认养一头牛生物科技有限公司、内蒙古益婴美乳业有限公司、通标标准技术服务（青岛）有限公司、北京工商大学、北京城市学院、北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所
起草人:
崔亚娟、白沙沙、孔凡华、徐洪涛、孙美玲、项鹏宇、郭彦君、杨智浩、孟掉琴、朱元桃、刘树强、陶媛、张立君、高磊、吕明春、黄翠玲、师卫军、许朵霞、刘野、李赫、田荣荣、刘光敏