GB/T 16786-1997
被代替
T/ZSYS 0005-2022
现行
团体标准
T/ZSYS 0005-2022 中山传统名吃 三乡月婆鸡汤濑粉
T/ZSYS 0005-2022 Traditional specialty of Zhongshan: Sanxiang Yuepo Chicken Soup and Skin Noodles
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/ZSYS 0005-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
术语学(原则和协调配合)
发布日期:
2022-05-24
实施日期:
2022-06-24
归口单位:
中山市饮食业商会
适用范围
主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 原辅料要求5 制作工序6 装盘7 质量要求8 食用时间参 考 文 献
研制信息
起草单位:
中山市饮食业商会、中山温泉股份有限公司、中山市三乡镇河生酒楼、中山市东城大酒楼、中山市昌福记餐饮店、中山市三乡镇惹味居餐厅、中山市庭记餐饮服务有限公司、中山市三乡镇大记濑粉专门店
起草人:
何秀盈、张勇超、朱德强、黄婉新、袁定周、郑耀荣、蔡观亮、黄伟中、梁九弟