GB/T 7740-1987
被代替
T/QAQ 001-2021
现行
团体标准
T/QAQ 001-2021 预制调理肉制品
T/QAQ 001-2021 Prefabricated meat products
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/QAQ 001-2021
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
肉类加工制品
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2021-09-30
实施日期:
2021-10-01
归口单位:
青岛市质量协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了预制调理肉制品的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工及经营卫生要求、试验方法、检验规则及标志、包装、贮存、运输和销售
研制信息
起草单位:
青岛市食品药品检验研究院、青岛新快进出口有限公司、青岛新万福食品有限公司、青岛九紫食品有限责任公司、山东众邸中央厨房有限公司、青岛九联集团股份有限公司、青岛正大有限公司、青岛福昌食品科技有限公司、青岛新三统万福食品有限公司、青岛三聚成有限公司、青岛市质量协会
起草人:
张凤艳、刘新、史蕾、赵丹、杨杰、杨圣仁、桑迎迎、陈鸿志、张佳音、胡世杰、张平、逄明祝、周朋杨、李雪萍、陈静、陈晓燕、王兆琦、郝爽