GB/T 7740-1987
被代替
T/CMATB 3006-2022
现行
团体标准
T/CMATB 3006-2022 调理牛排
T/CMATB 3006-2022
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/CMATB 3006-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2022-09-16
实施日期:
2022-12-16
归口单位:
中国肉类协会
适用范围
主要技术内容:本文件确定了调理牛排的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、储存和运输要求。本文件适用于调理牛排的原料选择、生产加工与流通销售
研制信息
起草单位:
山东如康清真食品有限公司、甘肃祁连牧歌实业有限公司、福建圣农食品有限公司、威海味岛食品有限公司、中国肉类协会、天津科技大学、上海久利食品有限公司、大庄园肉业集团股份有限公司、上海元犇食品有限公司、华凌牛业集团有限公司、小牛凯西（浙江）控股有限公司、海南绝优食品科研中心（有限合伙）、杭州大希地科技股份有限公司、北京京东世纪贸易有限公司、北京雁栖月盛斋清真食品有限公司、上海乾瀚食品有限公司、北京首农食品集团有限公司、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、科尔沁左翼中旗国家现代农业产业园服务中心、天猫生鲜
起草人:
魏东晓、林梁、邢朝晖、窦海滨、于洪伟、王辉、王稳航、陈伟、 张原飞、张元元、何善荣、刘丽霞、吴春霞、李巍娜、韩明山、李猛、梁权、阚冶、闫立婷、 王芳、闵成军、田晓静、仙同健、张子平、孙志强、刘蕾、林佳、刘丽华、刘金焕、孙宝忠、 雷元华、何春陶、李振楠、尹郡茹、牛千宝、苏都必力格、杨金辉