GB/T 7740-1987
被代替
T/PPZL 005-2023
现行
团体标准
T/PPZL 005-2023 风干牛肉
T/PPZL 005-2023 Dried beef。
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/PPZL 005-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2023-06-15
实施日期:
2023-06-18
归口单位:
内蒙古品牌战略促进会
适用范围
主要技术内容:以鲜（冻）牛酮体肉为原料，经修割、切块、腌制、风干、油炸、烘烤或烧烤、杀菌或不杀菌等工 艺制成的具有风味特点的肉制品
研制信息
起草单位:
内蒙古自治区产品质量检验研究院、呼和浩特市特牛食品有限责任公司、呼和浩 特市蒙亮食品有限公司、内蒙古中敖食品有限公司、赤峰市英太检测技术服务有限公司、鄂尔多斯市市 场监督管理局、鄂尔多斯市检验检测中心
起草人:
高杨、贾世欣、和奕含、付晓娟、温茂、乔奇、翟凡、程晨、韩晓乐、罗卿、 冯雪敏、韩雪、杨皓宇、王涛、王勐、尔定达来、王恒科、卢振利、湛艳秋、王焦齐、任家乐、张茂东、 姜世俞、包苏鲁德、丁燕、杨东莹、王志慧、陈丽娴、高青云、李洋、杜健、林赛娜