GB/T 3533.1-1983
被代替
T/WZSYSYSH 004-2022
现行
团体标准
T/WZSYSYSH 004-2022 广式云吞加工规程
T/WZSYSYSH 004-2022 Cantonese wonton processing procedures
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/WZSYSYSH 004-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
标准化总则
发布日期:
2022-11-08
实施日期:
2022-11-08
归口单位:
梧州市饮食业商会
适用范围
主要技术内容:广式云吞以小麦粉和禽畜肉或虾仁为主要原料，经制皮、绞肉、包馅、烫煮而制成的产品。原辅料要求小麦粉应符合GB/T 1355的规定。虾仁
研制信息
起草单位:
梧州市产品质量检验所、梧州市饮食业商会、广西梧州市长洲区半闲居品味食府、广西新粤西楼食品有限公司、梧州市粤友餐厅
起草人:
李镇坤、蔡宇春、肖照华、谭略、黎英伦、李倩雯、岑昕霖、何治霆、禤永均、杨振华、林艳光、谭丽卓、李展宁
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废止