GB/T 7740-1987
被代替
T/CMATB 9012-2023
现行
团体标准
T/CMATB 9012-2023 广式香肠
T/CMATB 9012-2023 Cantonese sausage
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/CMATB 9012-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2023-08-11
实施日期:
2023-11-11
归口单位:
中国肉类协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了广式香肠的产品分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、储存、运输和记录要求
研制信息
起草单位:
广州皇上皇集团股份有限公司、华润五丰肉类投资（深圳）有限公司、贵州五福坊食品（集团）股份有限公司、中国肉类协会
起草人:
池东、翟风霞、周娟、黄迪、胡昕、王帅、李猛、杨柯、张兴花、刘蕾、刘丽华、林佳、刘莎、黄兴海、穆婉清、肖彤