GB/T 16786-1997
被代替
T/CYNX 002-2024
现行
团体标准
T/CYNX 002-2024 速冻三色椒丝
T/CYNX 002-2024 Frozen Three-Color Pepper Shreds
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/CYNX 002-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
术语学(原则和协调配合)
发布日期:
2024-02-02
实施日期:
2024-03-01
归口单位:
茌平县优质农产品协会
适用范围
范围:本标准规定了速冻三色椒丝的原料要求、生产环境、加工过程、包装、金属检测、检验、贮藏及记录。 本规程适用于以新鲜彩椒、圆椒(青椒)为原料，经预冷、精选、切分(或不切分)、清洗、漂烫(或不漂烫)、沥水、速冻制成的速冻三色椒丝产品，成品名字为速冻三色椒丝，又叫速冻混合椒丝、速冻甜椒丝等; 主要技术内容:原料、生产用水、生产工艺、感官指标、微生物指标、污染物限值、农残最大限值等
研制信息
起草单位:
山东农业大学、 聊城大学、山东省枣乡情农业科技有限公司、聊城未羚科技发展有限公司、山东德默特尔农业科技有限公司、山东芳芯花卉苗木有限公司、聊城鑫枣乡商贸有限公司(以上单位排名不分先后)
起草人:
马洪超、孙洪涛、代养勇、张演义、卢晓明、张斌、关祥宇、高鹏、高阳、于振静、夏媛媛