GB/T 7740-1987
被代替
T/GXAS 862-2024
现行
团体标准
T/GXAS 862-2024 良种肉牛牛肉分割及质量等级评定
T/GXAS 862-2024 Good breed of beef cattle beef segmentation and quality grade evaluation
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/GXAS 862-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2024-10-14
实施日期:
2024-10-20
归口单位:
广西标准化协会
适用范围
范围:本文件界定了良种肉牛牛肉分割及质量等级评定涉及的术语和定义，规定了分割工艺、牛胴体质量等级评定、牛胴体质量评定方法、牛肉等级划分的要求。 本文件用于良种肉牛牛肉分割及质量等级评定; 主要技术内容:本文件界定了良种肉牛牛肉分割及质量等级评定涉及的术语和定义，规定了分割工艺、牛胴体质量等级评定、牛胴体质量评定方法、牛肉等级划分的要求。本文件用于良种肉牛牛肉分割及质量等级评定
研制信息
起草单位:
广西农业职业技术大学、桂林同盛生态养殖有限公司、宾阳县祥岭养殖有限责任公司
起草人:
梁金逢、易显凤、贾银海、庞天德、卢日照、陆军、梁堃、张辉、甘锐桓、廖荣强