GB/T 7740-1987
被代替
T/CQAAA 3-2025
现行
团体标准
T/CQAAA 3-2025 开州香肠
T/CQAAA 3-2025 Kaizhou sausage
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/CQAAA 3-2025
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2025-08-29
实施日期:
2025-10-29
归口单位:
重庆市畜牧业协会
适用范围
本文件规定了开州香肠的原辅料要求，技术要求，检验方法，检验规则，标识、标签、标志和包装，运输、贮存等内容
研制信息
起草单位:
重庆市畜牧科学院、重庆市开州区农业发展服务中心、重庆市开州区香肠商会、重庆市锦前食品有限公司、重庆市开洲食品有限公司、重庆渝山珍农业开发有限公司、重庆渝联食品有限公司、重庆市开州区旭恒食品加工厂、重庆帅龙实业有限公司、重庆市开州区开味九州农业开发有限公司、重庆市钱江食品（集团）有限公司、重庆举子食品有限公司、重庆市双妹农业开发有限公司、重庆市开州区天上满月农业开发有限公司、重庆锦开食品有限公司
起草人:
丛军、蒋美山、李星、熊林、曹池、李宏俊、张芳、彭亮、陈建华、刘荣辉、周强、黄晓峰、赵宏兵、程才、蒲华靖、王勇、唐永德、钱辉、姚呈伟、田双争、廖辉、张飞、李俊、彭定国、黄念、付帅、钱鑫、唐双